【テーオー食品株式会社さま 公式HPはこちら ➡https://www.to-foods.com/】

スパイス！辛い！となると、炎！赤！の
印象が強くなります(^○^)
まさに、テーオーさんのテーマカラーと
言っても過言ではありません。スパイスと
言っても辛いものばかりでもありません。

馴染みのないもの、メーカーさんの”推し”
の商品はサンプルを置いていただいている
ことが多いので、お気軽に店頭、または
担当営業までお問合せください。

おろししょうが、おろしにんにくはもちろ
んのこと、豆板醤、コチジャンなんかも
最近はご家庭でもよく使われるようになっ
ているので馴染み深いものかもしれません
が、甜面醤（てんめんじゃん）とか　
BUFFALO CHICKEN HOT SAUCE（バッフ
ァローチキンホットソース）と横文字で
来られると、何をどう使っていいのやら…
となって、スーパーの棚にならんでいたと
しても手を伸ばさないかもしれません。
しかぁーーし！テーオーさんのＨＰへ飛ん
でみると次々おいしそうんなレシピが出て
くるではありませんか！

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甜面醤は、中華系の料理ならなんでも合い
そうです。お酒や醤油と事前に混ぜ合わせ
ておいて隠し味的に使うとよさそうです。
バッファローチキンホットソースは、食べ
た人の感想を聞くと、さっぱりとした酸味
と唐辛子の辛さがメインでにんにく風味ら
しいです。唐揚げなど肉料理にかけてもい
いし、パスタに辛みを追加したいときにも
サッとかけられます。ということで、サン
プルを頂きましたので使ってみたいと思い
ます。
また見逃せないのはカレーフレーク・ハヤ
シフレークです。ルウと違ってフレークは
溶けやすく使いやすく、給食などの大量に
作る時はとても便利です。